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Finto Ramen con Tagliolini di Borragine, Brodo Dashi e Anatra al Miele, Mandarino e Timo. Tantissima roba.
Acetaia del Cristo. Una visita ad una realtà tutt’altro che tradizionale.
Osteria Francescana. Prenditi il tempo.
Da Vittorio a Bagnasco (CN). Alla riscoperta di un Piemonte che piace.
Ombrina, prima. Palamita, poi. Due ricette simili e facilissime.
Osteria Sant’Agostino a Gravina in Puglia. Che cosa bella!!!
Cena di lavoro a La Camera Ducale di Gravina in Puglia. Che sballo.
Insalata di Vetriolo 