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Insalata di Vetriolo

ricette senza peli nel piatto e recensioni senza peli sulla lingua

Tag: pesce fresco

catalana di pescatrice
2 giugno 20203 giugno 2020

Catalana di Pescatrice. L’estate prima dell’estate.

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12 luglio 201924 luglio 2019

Verchef a Ruvo di Puglia (BA). Passione, originalità, umiltà da restare stupiti.

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La Voglia Matta Voltri
20 marzo 201919 marzo 2019

La Voglia Matta. Di tornarci. A Voltri.

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Mugnaia Mediterranea
24 gennaio 201923 gennaio 2019

Una Mugnaia Mediterranea. Ossia, una bieca imitazione di Bottura.

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17 gennaio 201916 gennaio 2019

L’Apescheria ad Alassio. Belle idee con qualche inciampo.

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2 gennaio 20194 gennaio 2019

Osteria da Bacco a Savona. Pesce e tante belle storie appese al soffitto.

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5 settembre 20185 settembre 2018

Markata E Peshkut a Tirana (AL). Bene (molto) e Male (qualcosina).

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18 luglio 201819 luglio 2018

Ombrina, prima. Palamita, poi. Due ricette simili e facilissime.

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1 luglio 20181 luglio 2018

Öchìn de Mâ ad Arenzano (GE). Fresco? Freschissimo!

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Negli articoli di questo blog potranno essere presenti improperi per via di una ferita da taglio ottenuta preparando una julienne di barbabietole, insulti di vario genere dovuti a circostanze che hanno favorito la voglia di cucinare a fuoco alto, e simili. Pertanto, si raccomanda la lettura di ricette e recensioni solo ad un pubblico adulto, mediamente consapevole e sufficientemente ironico da non frantumare le gonadi all’autore per i contenuti suddetti.

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