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Catalana di Pescatrice. L’estate prima dell’estate.
Mse Tutta a Calizzano (SV). Tre pregi, due difetti e mezzo.
Finalmente una pizza come piace a me, nella mia città. CUORE a Savona.
Verchef a Ruvo di Puglia (BA). Passione, originalità, umiltà da restare stupiti.
Ristorante ODA a Tirana.Tempo cristallizzato benissimo.
Il Cucat a Monesiglio (CN). Alla ricerca di buon cibo in Alta Langa
Mi sono mangiato i Caraibi. Ossia, resoconto semiserio di una settimana al Vetriolo nelle Lesser Antilles.
Insalata di Vetriolo 