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Una Mugnaia Mediterranea. Ossia, una bieca imitazione di Bottura.
Insalata di Polpo 2.0. Ossia, il finger che non ti aspetti.
Finto Ramen con Tagliolini di Borragine, Brodo Dashi e Anatra al Miele, Mandarino e Timo. Tantissima roba.
Ombrina, prima. Palamita, poi. Due ricette simili e facilissime.
Osteria Sant’Agostino a Gravina in Puglia. Che cosa bella!!!
Salmone scottato, Yogurt greco, Zafferano. Ricetta FACILISSIMA.
Guacamole. La ricetta al Vetriolo.
